旬彩交流館あるるん畑
新潟県上越市にある「あるるん畑」。市内各地から届けられる新鮮な野菜や肉、魚がお手頃価格で購入することができます。土日はもちろん混み合いますが平日も人の出入りが多くあります。
上越市近隣は雪国としても有名ですが雪の下野菜はご存知でしょうか。大根や白菜、人参といった根菜や葉物野菜を自然のめぐみである雪に当てると甘みが増すと言われています。上越市といっても広く、ところによっては1~3m近く積る地域もあります。過酷な寒さに耐えた野菜は格別においしくなります。
また、雪国ならではの野菜の保存方法でもあります。安塚にも雪室といわれる雪を利用した天然の冷蔵庫も有名です。ワインなんかを保存しているようです。夏にはイベントもありますよ。
私は祖母が品出しに行くついでに一緒に買い物に行きます。いつも美味しい野菜をお手頃価格で購入できて助かっています。
山や海といった自然の恵みを受けて育った美味しい地場産品を是非味わって頂きたいです。上越市にお越しの際、お立ち寄りください。
住所
〒943-0172 新潟県上越市大道福田639
TEL:025-525-1183
コメント